Dommelsch Bollen
Laat u verrassen door op z’n Dommelsch te eten met een bereidingswijze die zeer origineel is. U bereidt zelf diverse soorten vlees als kipfilet, biefstuk, varkenshaasfilet, slavinkjes en speklapjes, aangevuld met 3 soorten salades, allerlei groentes, diverse sauzen, friet en stokbrood met kruidenboter. Kortom een complete maaltijd die u zelf samenstelt.

Lekker wokken
Proef de sfeer van Azië en ga lekker wokken na uw uitje. Iedereen die in Zuidoost Azië is geweest weet zich vast wel de vele eetgelegenheden en eetkraampjes nog voor de geest te halen. Deze eetkraampjes zijn kenmerkend voor dit deel van de wereld. De aparte sfeer die hier heerst, het vele gepraat en gelach, het geluid dat de wok laat horen als het gerecht wordt bereid en de heerlijke exotische geuren die de mensen van ver doen komen. Bij ons kunt u deze sfeer proeven. Verschillende soepen, een saladebar, warm en koud buffet, een wok buffet, een Japans buffet en een dessertbuffet. Het is tevens mogelijk te genieten van het wokbuffet inclusief 3 uur drankafkoop.

 

I-Shi-Yaki
I-Shi-Yaki is een nieuwe kooktechniek overgewaaid uit Japan. Op de grill van speksteen kunnen zonder aanbranden of rookhinder vlees, vis, groente e.d. gegrild of gegaard worden.
I-Shi-Yaki wordt aangeboden in de vorm van een menu. U maakt gebruik van drie gangen, waarbij het voorgerecht bestaat uit keuze uit twee heerlijke gerechten: een pallet koude vissoorten of rundercarpaccio. Het hoofdgerecht bestaat onder andere uit verschillende vleessoorten zoals tournedos, varkenshaas en peperbiefstuk, maar ook een vispakketje, friet, gebakken rijst, Franse salade en gebakken aardappeltjes. Als afsluiter van het menu wordt een luxe nagerecht geserveerd.

Walking Dinner
Een nieuwe formule van lekker eten. Het Walking Dinner bestaat meerdere kleine gangen. Een grote eter kan zo alle gerechten gebruiken, terwijl anderen een gang overslaan. Een informele sfeer ontstaat omdat u niet zoals bij een diner op dezelfde plaats blijft zitten, maar gezellig aan een statafel of aan een tafel gaat zitten.

Eventueel kunt u het Walking Dinner uit breiden met een wijnbuffet, het wijnbuffet stelt uw gasten in de gelegenheid verschillende soorten wijn bij het eten uit te proberen.
Het Walking Dinner is mogelijk vanaf 50 deelnemers.


Locatie
Valkenswaard, Noord-Brabant.